15 mejores cosas que hacer en Erfurt (Alemania)

Una ciudad con más de 1.200 años de historia, Erfurt es la capital del Estado Libre de Turingia y tiene uno de los centros medievales más completos de Alemania.

Aquí, la Catedral de Santa María brilla por su arte románico y gótico, y el Krämerbrücke es un puente trazado por las pintorescas casas de madera de los comerciantes.

Fue en Erfurt donde Martín Lutero se convirtió en monje en el Monasterio Agustiniano, y a finales del siglo XVIII la ciudad estaba a la vanguardia de la Ilustración, frecuentada por grandes figuras de la cultura como Goethe, Schiller y Wilhelm von Humboldt.

En Erfurt se encuentra también una de las sinagogas intactas más antiguas de Europa, junto con una completa fortaleza barroca, encantadoras plazas y conmovedores monumentos a los días de la RDA y del Holocausto.

Echemos un vistazo a las mejores cosas que se pueden hacer en Erfurt:

1. Krämerbrücke (Puente de los comerciantes)

Fuente: Contraventana

Krämerbrücke

El Krämerbrücke es un encantador trozo de historia medieval, un puente bordeado de casas de entramado de madera que cruza un brazo del río Gera.

Con 79 metros, es el puente medieval más largo de Europa con casas habitadas.

Estas pintorescas casas de antiguos comerciantes son ahora galerías, cafés, tiendas de antigüedades, ateliers, comerciantes de vinos, tiendas de delicatessen y boutiques, mientras que los pisos superiores son apartamentos.

La primera mención del puente es de los años 1100, y después de siete incendios diferentes en los siglos XII y XIII fue reconstruido con piedra caliza y arenisca en 1325. Esta travesía formaba parte de la red comercial medieval de Europa, la Vía Regia, que explica su larga asociación con los comerciantes.

2. Catedral de Erfurt

Fuente: Contraventana

Catedral de Erfurt

En la cima de una colina se encuentra la magnífica catedral gótica de Erfurt, construida sobre todo durante los años 1300 y 1400.

En este lugar hay un edificio religioso desde el año 742, cuando San Bonifacio fundó una iglesia.

La catedral es increíblemente rica en arte medieval, empezando por los ventanales de 18 metros del coro alto, que son casi todos originales y fueron instalados entre 1370 y 1420. La sillería de roble del coro también es excepcional, tallada en la década de 1360, y con 89 asientos en filas gemelas de 17,5 metros.

Hay un retablo de estuco que representa a la Virgen y al Niño de 1160 y el asombroso candelabro Wolframio de la misma época.

En la torre central de la catedral también se encuentra la Maria Gloriosa, la campana medieval más grande del mundo, fundida en 1497 y con un peso de 11,45 toneladas.

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3. Domplatz

Fuente: Contraventana

Domplatz

La plaza más grande de la ciudad es la gran plaza de 3,5 hectáreas debajo de la catedral.

Por la mañana de lunes a sábado hay un mercado de frutas y verduras, salchichas, huevos, miel, queso y delicias exóticas: La tradición del mercado de la plaza podría ser tan antigua como el siglo VIII o IX.

Domplatz es también el lugar principal para el excelente mercado navideño de Erfurt en diciembre.

También hay un par de monumentos que llaman la atención: El Erthal-Obelisk fue construido en 1777 para conmemorar la primera visita del nuevo arzobispo-elector Friedrich Karl Joseph von Erthal y fue financiado en su mayoría por los ciudadanos de Erfurt.

Coronado con una estatua de la diosa romana, el Minervabrunnen de 1784 es la fuente más antigua de Erfurt y la última de las 55 fuentes públicas originales de la ciudad.

4. Zitadelle Petersberg

Fuente: Rolf G Wackenberg / Shutterstock.com

Zitadelle Petersberg

En la colina de Petersberg, en el centro de Erfurt, se encuentra la fortaleza barroca más grande y mejor conservada de Europa Central, que ocupa 12 hectáreas.

Hay ocho baluartes, unidos por un parapeto de dos kilómetros que alcanza alturas de 23 metros y ofrece unas vistas maravillosas de la ciudad.

Bajo estos muros se encuentran las contraminas, un sistema de túneles para evitar las minas fabricadas por los atacantes durante los asedios: Se puede ir en metro para verlos en las visitas organizadas por la oficina de turismo.

La ciudadela fue fundada en 1665 por el arzobispo-electo de Maguncia y posteriormente fue utilizada por el Imperio Prusiano.

Después de la reunificación, el sitio se convirtió en una atracción turística, mientras que sus edificios pertenecen a oficinas gubernamentales, servicios culturales y apartamentos privados.

5. Augustinerkloster

Fuente: Reiseland Thüringen / flickr

Augustinerkloster

Este monasterio agustiniano es una de las principales paradas en el camino de Lutero de Alemania, donde Martín Lutero se convirtió en monje y permaneció entre 1505 y 1511. Lutero regresó muchas veces, incluso en 1521 cuando dio un sermón aquí en contra de la teología de la Iglesia Católica.

En la exposición del monasterio se puede visitar una reconstrucción de la celda de Lutero y obtener más información sobre su relación con Erfurt.

El complejo data de finales del siglo XIII, y gran parte de la arquitectura se completó en las primeras décadas del siglo XIV.

6. Mercado de pescado

Fuente: : Rolf G Wackenberg / Shutterstock.com

Mercado de pescado

Al oeste de Krämerbrücke se encuentra Fischmarkt, que fue el centro social de la ciudad en la Edad Media.

El primer ayuntamiento fue construido aquí en 1275 y su actual edificio neogótico de 1875 se encuentra exactamente en la misma parcela.

Métete dentro para ver los fabulosos murales que graban momentos de la historia de Turingia y escenas de la vida de Martín Lutero.

Enfrente se encuentra el Römer, un monumento de 1591 de un soldado romano con la bandera de la ciudad en la mano derecha.

En los límites de la plaza hay una serie de hermosas casas renacentistas construidas por los prósperos burgueses de Erfurt: En el lado norte, la Haus zum Breiten Herd tiene una suntuosa fachada policromada diseñada por el maestro brabàntico Frans Floris, mientras que en el lado oeste no se puede ignorar la Haus zum Roten Ochsen, que tiene un friso en la planta baja que representa a las musas.

7. Egapark

Fuente: Torsten Maue / flickr

Egapark

Una vez dominada por una fortaleza, esta colina de 265 metros al suroeste de Erfurt se convirtió en un parque público en la década de 1880 y se ha ampliado desde entonces.

En la época de la RDA el jardín fue desarrollado para la Exposición Internacional de Jardinería en 1961. La arquitectura y el paisajismo del proyecto de Reinhold Lingner se celebran hoy en día, y desde la reunificación el parque se ha convertido en una de las atracciones favoritas de la horticultura alemana.

El florero ornamental más grande del país está aquí, con 150.000 flores en primavera.

También hay un jardín de rosas con 450 variedades diferentes, así como un jardín japonés e invernaderos para mariposas, cactus, flora tropical y 300 especies de orquídeas.

De la fortaleza también se conservan dos torres del siglo XVI, una de las cuales tiene un mirador a 21 metros sobre el parque.

8. Sinagoga Antigua

Fuente: Contraventana

Sinagoga Antigua

La antigua sinagoga de Erfurt, que se remonta a los años 2000, podría ser la mejor conservada de Europa.

La mayor parte de la arquitectura es del siglo XIII, pero su historia como lugar de culto termina abruptamente en 1349 cuando la comunidad judía de Erfurt fue masacrada y expulsada de la ciudad.

A partir de ese momento se utilizó como almacén.

Y debido a que su historia había sido olvidada en el siglo XX, esta pieza vital de la herencia judía no fue tocada durante el régimen nazi.

En 2009 se inauguró la antigua sinagoga como museo, enriquecida con objetos encontrados en los alrededores de Erfurt durante las excavaciones.

Hay una Mikveh (baño ritual) del siglo XIII, facsímiles de manuscritos religiosos medievales, así como el Tesoro de Erfurt.

Este tesoro de monedas, lingotes y joyas fue descubierto en la pared de una casa medieval en 1998 y se cree que data de la época de la masacre.

9. Museo de Angermuseo

Fuente: commons.wikimedia

Museo de Angermuseo

El museo de arte de Erfurt se encuentra en uno de los edificios más bellos de la ciudad, una instalación barroca de principios del siglo XVIII para empacar y pesar en la plaza central de Anger.

El museo cuenta con una amplia reserva de bellas artes y artes aplicadas desde la Edad Media hasta nuestros días.

Busque el arte sacro de la segunda mitad del siglo XIV, sobre todo las esculturas de arenisca y cuatro paneles del altar del Augustinerkloster.

También hay retablos renacentistas posteriores que se cree que fueron realizados por Lucas Cranach el Viejo o su taller.

También haga tiempo para el impresionante mural expresionista de Erich Heckel y la colección de porcelana, que presenta figuritas, vajillas, esculturas y relieves de Turingia desde el siglo XVIII hasta el siglo XX.

10. Marca Wenigemarkt

Fuente: Contraventana

Marca Wenigemarkt

En el extremo oriental del Krämerbrücke hay otra bonita plaza, que tiene aproximadamente las mismas proporciones que Fischmarkt en la orilla opuesta del Gera.

La Ägidienkirche en el lado norte de la plaza es la cabeza del puente oriental del Krämerbrücke y en su forma actual data de alrededor del siglo XVI.

Con buen tiempo, la plaza está ocupada por un bar y un restaurante, y en Navidad Wenigemarkt se convierte en un pequeño pueblo de puestos iluminados por luces de hadas.

En el lado sureste de la plaza hay una fuente, Raufende Knaben (niños que se pelean), diseñada por el escultor de Madeburg Heinrich Apel a mediados de la década de 1970.

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11. Predigerkirche

Fuente: Konrad Hädener / flickr

Predigerkirche

Si todavía tienes apetito por la arquitectura religiosa, la Predigerkirche (Iglesia del Predicador) te mantendrá fascinado durante una hora más o menos.

Esta antigua iglesia del monasterio fue fundada en el siglo XIII y mejorada en estilo gótico tardío en los siglos XIII y XIV.

En 1989 la Predigerkirche fue el lugar de encuentro de los manifestantes durante la Revolución Pacífica en Erfurt: En octubre de ese año, una reunión del Nuevo Foro en la iglesia reunió a 4.000 participantes.

Deje un poco de tiempo para ver a los muchos miembros de las familias nobles de Erfurt, descubiertos durante los trabajos de restauración en los años 60 y que datan de entre los años 1300 y 1700.

Un dato interesante es que Johannes Bach, tío abuelo del compositor Johann Sebastian Bach, fue organista en la iglesia Predigerkirche entre 1636 y 1673.

12. Aeropuerto internacional de Topf & Söhne

Fuente: wikipedia

Aeropuerto internacional de Topf & Söhne

La empresa J. A. Topf und Söhne se declaró insolvente en 1994, y en 2011 se inauguró este monumento en su sede central.

Durante la guerra, la empresa había suministrado los hornos y el equipo de ventilación para las cámaras de gas de Auschwitz.

En ese sentido, este sitio es único, porque es el único lugar donde se ha recordado la complicidad de empresas privadas en el Holocausto.

En el último piso del edificio hay una exposición que contiene algunos artículos interesantes, como telegramas que muestran la comunicación directa con los funcionarios de las SS y documentos que confirman los pedidos y la entrega de los equipos.

Se presta especial atención a la experiencia de los Sonderkommandos, las unidades de trabajo formadas por prisioneros en los campos de exterminio.

En el nivel inferior hay una sala de conferencias donde se proyectan videos y donde la gente puede intercambiar sus ideas sobre el monumento.

13. Gedenk- und Bildungsstätte Andreasstraße

Fuente: andreasstrasse

Gedenk- und Bildungsstätte Andreasstraße

En la Andreasstraße hay un antiguo centro de detención dirigido por la Stasi en tiempos de la RDA. Más de 5.000 opositores políticos fueron encarcelados aquí.

En diciembre de 2013 se instaló aquí una exposición en tres plantas, con celdas restauradas, fotos de archivo y vídeos en los que testigos de primera mano relatan el centro de detención, así como los acontecimientos del 4 de diciembre de 1989. Ese día los manifestantes ocuparon la administración del distrito de Erfurt de la Stasi en la Andreasstraße, y fue un momento simbólico, ya que era la primera vez que una instalación de la Stasi había sido tomada durante la Revolución Pacífica.

14. Thüringer Zoopark Erfurt

Fuente: Michelle Bender / flickr

Thüringer Zoopark Erfurt

Siempre una opción si viaja a Erfurt con niños, el zoológico de Erfurt tiene casi 350 especies diferentes de animales y se enorgullece de sus grandes mamíferos africanos.

Hay leones, jirafas y rinocerontes blancos, mientras que en 2014 el zoológico abrió un nuevo hábitat para los elefantes africanos.

Se pueden observar tanto en el interior como en el exterior, en un entorno ajardinado con rocas y piscinas.

Otro hábitat extenso es Afrika-Savanne, donde cebras, avestruces, impalas y antílopes ocupan el mismo recinto.

También hay una variedad de monos, reptiles, canguros, emús, un espacio abierto para los bisontes y dos áreas de granja para ovejas, cabras, cerdos, burros y caballos.

Del total de 63 hectáreas, 15 están reservadas para césped y bosque, por lo que es fácil encontrar un lugar tranquilo para un picnic.

15. Salchicha Bratwurst de Turingia

Fuente: Contraventana

Salchicha Bratwurst de Turingia

La salchicha local de Erfurt tiene Indicación Geográfica Protegida (IGP) de acuerdo con la legislación de la UE.

El Bratwurst de Thüringer es delgado, de hasta 20 centímetros de largo, y tiene un famoso sabor picante.

La mezcla de carne de cerdo y de res se adereza con ajo, pimienta, mejorana, alcaravea y ocasionalmente cilantro y nuez moscada.

Por ley, más de la mitad de los ingredientes de la salchicha deben haber sido producidos en Turingia.

La salchicha se cocinará sobre carbón de leña y se servirá en un rollo redondo para que los extremos de la salchicha salgan de cada lado.

El condimento preferido en Erfurt es la mostaza de la marca local Born, que lleva casi 200 años en el mercado.

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